sakura cafe

横浜市神奈川区青木町のカフェ
神奈川県 横浜市神奈川区青木町5−1810:30開店本日は15:00まで営業月曜日は10:30に開店明日は10:30に開店閉店しました
お問い合わせ
メッセージを送信しました。すぐに折り返しご連絡差し上げます。
サイトのヘッダー画像です

最新情報

投稿日: Jan 18, 2019

昨日、一昨日と急なお休み失礼しました。今日から平常営業に戻っております。が、来週もなんとも微妙なところもありますので、なるべくHPをご確認の上ご来店頂けると幸いです。何卒よろしくお願いいたします。

今日の朝焼きはブラジルのミディアムです。
豊かなコクと苦味、ブラジル特有の香り、僅かな酸味といった、私が目指すところの最高のバランスとなりました。やや苦味もあり最高だと思いますので、ぜひご賞味下さいませ!

投稿日: Jan 15, 2019

【臨時休業のお知らせ】
1/16(水)、1/17(木)お休みいたします。
急なお休みとなり申し訳ありません。

投稿日: Jan 15, 2019

今週もよろしくお願いします!
今日の朝焼きはブラジルのミディアムです。
豊かなコクと苦味、ブラジル特有の香り、僅かな酸味といった、私が目指すところのほぼ最高のバランスですが、ほんの僅か酸味寄り、僅かに甘めの香りが強めの仕上がりとなりました。
今日は久しぶりに朝から曇り空であやしい一日となりそうですが、いつも通りマイペースで営業しておりますので、どうぞお立ち寄りくださいませ!

投稿日: Jan 11, 2019

今日の朝焼きはブラジルのミディアムです。
豊かなコクと苦味、ブラジル特有の香り、僅かな酸味といった、私が目指すところの最高のバランスとなりました。独特の香りとともに苦味の中にわずかな酸味があり、やっぱりブラジルはこれはこれで美味しい!
新年開店からずっといい天気に恵まれ、今日で新年1週目が終わりますが、多くのお客様のご来店ありがとうございました。引き続き、本年もよろしくお願いいたします!

投稿日: Jan 9, 2019

【お知らせ】
新春限定ブルーマウンテンの朝焼きは昨日で終了しましたが、ブルーマウンテンの限定ご提供は、豆が無くなるまでもうしばらくご提供致します(無くなり次第終了となりますのであらかじめご了承下さい)。
あともう少しだけお淹れできます。ブルマンはもう来年新年まで焼きませんので(笑)ぜひこの機会にどうぞ!

投稿日: Jan 9, 2019

いやぁ豆が小さい!(笑)
今日の朝焼きはエチオピアのミディアムです。
豊かなフローラルな香りとやや強い酸味、少しの苦味といったバランスで、私が目指すところの最高のバランスとなりました!久しぶりでしたがうまく焼けました。懐かしの親しみのある美味しい味ですが、、なぜかさみしい…いやいや、気のせいですね。
今年もこの味をミディアムとしてやってまいります。たまに強烈な酸味のシナモン浅煎りローストと、その中間のやや浅ローストをやりますのでよろしくお願いいたします。

投稿日: Jan 8, 2019

本日も昨日に続いて新春限定ご提供のブルーマウンテンNo1です。なお、大変名残惜しいのですが今年のブルーマウンテンの朝焼きは本日で終了いたします。ご了承お願いいたします。
本日の仕上がりは、ほぼ昨日と同様ブルマンらしく酸味と苦味の両方が楽しめる中間バランス、独特の高貴で官能的な甘い香りが漂います。お客様からのリクエストや私の好みもあり、昨日に比べてほんのわずかに酸味寄りに仕上げました。美味しいです。完璧です。この香りに酔っていつまでもマグにダイヴしていたい…そんな時間を愉しめます。
お陰様で昨日焙煎した分は昨日のうちに無くなってしまいましたので、今日もぜひお早目にご賞味下さいませ!

投稿日: Jan 7, 2019

無事に焼けました!いやぁ豆が大きい!
新年初焼きとなる今朝の焙煎は、新春限定ご提供のブルーマウンテンNo1です。
初焼きかつブルマンということもあり、机上シミュレーションを重ね、尋常では無い緊張感でしたが何とかうまく焼き上げることができました。ブルマンらしく酸味と苦味の中間バランス、甘い香りが漂います。全く欠点が見当たらない上品でマイルドなゴクゴクいける、どなたも好きな味というのに納得です。
焼き立てのブルマンはなかなか味わっていただけないと思いますので、ぜひこの機会にご賞味下さいませ!
(無くなり次第終了となります。お早めにどうぞ!)

投稿日: Jan 7, 2019

【お知らせ】
本日1/7(月)より本年の営業を開始いたします!
また、今年も新春限定としてブルーマウンテンNo1シングルオリジンを1杯1,000円にてご提供いたします。(無くなり次第終了となります)
本年も何卒よろしくお願いいたします!


自家焙煎コーヒーと紅茶の小さなお店です

自家焙煎したコーヒーを一杯一杯手挽きして、エアロプレスで丁寧にお淹れします。
紅茶はヌワラエリヤの旬の茶葉をご用意しています。
ホットはもちろん、アイスも作り置きせず、全ての豆においてご注文を受けてから手挽きしてエアロプレス、急冷してご提供いたします(少しお時間かかります)。

伊平屋島産の純黒糖や熊本県産小麦など厳選素材で手作りした黒糖クッキーや、ヨーグルトチーズケーキ、カカオ豆とサトウキビのみで作られた沖縄bean to barチョコレートを一緒にどうぞ。
クッキー、ケーキ、チョコレートなど全て完全無添加で、香料、保存料、マーガリン、ショートニング、ベーキングパウダー、クリームチーズ、プロセスチーズなど一切使用しておりません。

特別休&営業日のお知らせ
一部の土曜日の営業をはじめました!
月によって任意の土曜日を特別営業日とし、代わりに任意の金曜日を特別休業日としてお休みいたします。
金曜日がお休みの日が出てまいりますので、予めホームページにてご確認をお願いいたします。
営業時間は今まで通り10:30〜15:00です。

1、2月は次の予定です。
特別休業日 → 2/22(金)
特別営業日 →
2/23(土)
1月は特別休業、特別営業はありません。
万一の際は上記にかかわらず臨時休業となる場合もございますので、ホームページにて最新情報のご確認をお願いいたします。m(_ _)m

sakuraマーケット開催のお知らせ
次回sakuraマーケットは1/25(金) です!
小さなお店が集まったマルシェをsakura cafeにて毎月開催してまいります。
いつものお店の中にブースを構える格好となりますので、当日はいつものメニューはテイクアウトのみとなります。
手作りのアクセサリーや、普段販売していない焙煎豆の限定販売などを予定しています。
マーケット出店希望の方は、随時募集中ですので、お気軽にご相談下さい。


平日のみ営業(土日祝お休み)
  特別休業(任意の金曜日)、特別営業(任意の土曜日)、臨時休業、夏期休業等あります。
  ホームページにて最新情報、詳細のご確認をお願いいたします。
営業時間が短いのでご注意ください。
※駐車場・駐輪場なし。ベビーカー置場あり。完全禁煙。
※テラス席のみお弁当持ち込み可。お食事メニューはございません。
※お席の予約はできません。雨の日はおかわり100円引き。

↓写真をクリックすると全ての写真をご覧いただけます。

お問い合わせ

連絡先

今すぐ電話
  • 045-298-9027

住所

ルートを検索
日本
〒2210057 神奈川県
横浜市神奈川区青木町5−18

営業時間

月:10時30分~15時00分
火:10時30分~15時00分
水:10時30分~15時00分
木:10時30分~15時00分
金:10時30分~15時00分
土:定休日
日:定休日