sakura cafe

横浜市神奈川区青木町のカフェ(幸ヶ谷公園となり)
神奈川県 横浜市神奈川区青木町5−18明日は10:30に開店10:30開店本日は15:00まで営業月曜日は10:30に開店土曜日は10:30に開店閉店しました
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最新情報

投稿日: Mar 22, 2019

今日は暖かいですね!
今日の朝焼きはエチオピアのミディアムです。
豊かなフローラルな香りとやや強い酸味、少しの苦味といったバランスで、今日のは香りが最高の芳香、私が目指すところの最高のバランスとなりました。酸味もありつつ苦味もわずかにあっていくらでも飲めます。美味しいです。
今日は暖かいというか暑いくらいの陽気な金曜日となりそうですね。ぜひお休み前にお散歩がてらお立ち寄りくださいませ!
ちなみにお隣の幸ヶ谷公園の桜はジンダイアケボノだけじゃなく古くからのソメイヨシノも何輪か咲き始めました。来週あたりから咲き始めそうです!

投稿日: Mar 20, 2019

明日3/21(木)は祝日のためお休みです。
幸ヶ谷公園(正しくは幸ケ谷のようですが)の昔からの桜はまだ開花しそうにありませんが、伐採とともに新しく植えられたジンダイアケボノがいくつか咲き始めました!
見頃は今月末くらいでしょうか…楽しみです!

投稿日: Mar 20, 2019

今日の朝焼きはエチオピアのミディアムです。
豊かなフローラルな香りとやや強い酸味、少しの苦味といったバランスですが、今日は少しビターな仕上がりとなりました。
今日は暖かい陽気な天気となりそうですので、ぜひお散歩がてらお立ち寄りくださいませ!

投稿日: Mar 19, 2019

今日の朝焼きは、エチオピア浅煎りシナモンローストです。
鮮烈なまでの強烈なフローラルな香りとレモンのような強い酸味、苦味はほとんどありません。強烈な酸味がありながらも、エグみなくスッキリとした爽快感があります。
今日は朝から曇り空ですが、スッキリと強い酸味のあるコーヒーで気分転換いかがですか?

投稿日: Mar 18, 2019

いい天気ですね!今週もよろしくお願いします!
今日の朝焼きはブラジルのミディアムです。
新レシピに基づいた焙煎で、今日も豊かなコクと苦味、ブラジル特有の香り、少しの酸味といった、私が目指すところの最高のバランスとなりました。最近ご好評のスモーキーな香りも少し乗っています。
風が吹くとまだまだ肌寒いですが、今日は穏やかな晴れの日となりそうですね。お散歩がてらぜひお立ち寄りくださいませ!

投稿日: Mar 15, 2019

今日の朝焼きはビターなブレンド、アイスコーヒー向けのブラジル深煎焙煎です。
特有の苦味と味わいとともに香り豊かで甘みのある最高の仕上がりとなりました。こちらも新レシピにより今までより一層キレを感じていただけると思います。
今日もいい天気になりそうですが、ガツンと一発深煎りのビターなブレンドいかがでしょうか?

投稿日: Mar 14, 2019

今日の朝焼きはブラジルのミディアムです。
新レシピに基づいた焙煎で、今日も豊かなコクと苦味、ブラジル特有の香り、少しの酸味といった、私が目指すところの最高のバランスを維持しつつ、今日のはさらにスモーキーな香りが僅かに乗っています。
昨日はかなり風が強かったですが、今日は穏やかな晴れの日となりそうですね。お散歩がてらぜひお立ち寄りくださいませ!

投稿日: Mar 13, 2019

特別休業日、特別営業日のお知らせです。
3月は申し訳ありませんが特別営業日はありません。
4月は5日(金)をお休みして6日(土)を営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします!

投稿日: Mar 13, 2019

昨日はsakuraマーケットへの多くのお客様のご来場ありがとうございました!
次回マーケットは4/19(金)となります。どうぞお楽しみに!


活用事例

4 か月前
sakuracafeは、大変こだわりのある珈琲やケーキやクッキーを頂けるちょっと素敵なお店です。是非、行ってみて下さいね。私は、大変気に入りました。又、訪れてみたいです。
6 か月前
友達に誘われて豆とアイスコーヒーとケーキをテイクアウト。 細かい表現はできないけれどアイスコーヒーは口にした瞬間から美味しかったです。雑味がなく風味がよく友達にも勧めたくなる味。   自分で淹れたコーヒーも美味しかったのでまた来月も買いに行くと思います。 お店の雰囲気も好きでした。マーケットも見るだけだったけどワクワクして楽しい時間を過ごせました。 ケーキは今夜頂きます!
- mado m
3 日前
美味しいコーヒー、ほっとできる空間。
- Hide K

自家焙煎コーヒーと紅茶の小さなお店です

自家焙煎したコーヒーを一杯一杯手挽きして、エアロプレスで丁寧にお淹れします。
紅茶はヌワラエリヤの旬の茶葉をご用意しています。
ホットはもちろん、アイスも作り置きせず、全ての豆においてご注文を受けてから手挽きしてエアロプレス、急冷してご提供いたします(少しお時間かかります)。

伊平屋島産の純黒糖や熊本県産小麦など厳選素材で手作りした黒糖クッキーや、ヨーグルトチーズケーキ、カカオ豆とサトウキビのみで作られた沖縄bean to barチョコレートを一緒にどうぞ。
クッキー、ケーキ、チョコレートなど全て完全無添加で、香料、保存料、マーガリン、ショートニング、ベーキングパウダー、クリームチーズ、プロセスチーズなど一切使用しておりません。

特別休&営業日のお知らせ
任意の土曜日を特別営業日とし、代わりに任意の金曜日を特別休業日としてお休みいたします。
金曜日がお休みの日が出てまいりますので、予めホームページにてご確認をお願いいたします。
営業時間は今まで通り10:30〜15:00です。

3月、4月は次の予定です。
特別休業日 → 4/5(金)
特別営業日 → 4
/6(土)
※3月は通常通りの営業となります。
万一の際は上記にかかわらず臨時休業となる場合もございますので、ホームページにて最新情報のご確認をお願いいたします。m(_ _)m

sakuraマーケット開催のお知らせ
次回sakuraマーケットは4/19(金) です!
小さなお店が集まったマルシェをsakura cafeにて毎月開催してまいります。
いつものお店の中にブースを構える格好となりますので、当日はいつものメニューはテイクアウトのみとなります。
手作りのアクセサリーや、普段販売していない焙煎豆の限定販売などを予定しています。
マーケット出店希望の方は、随時募集中ですので、お気軽にご相談下さい。


平日のみ営業(土日祝お休み)
  特別休業(任意の金曜日)、特別営業(任意の土曜日)、臨時休業、夏期休業等あります。
  ホームページにて最新情報、詳細のご確認をお願いいたします。
営業時間が短いのでご注意ください。
※駐車場・駐輪場なし。ベビーカー置場あり。完全禁煙。
※テラス席のみお弁当持ち込み可。お食事メニューはございません。
※お席の予約はできません。雨の日はおかわり100円引き。

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月:10時30分~15時00分
火:10時30分~15時00分
水:10時30分~15時00分
木:10時30分~15時00分
金:10時30分~15時00分
土:定休日
日:定休日