最新情報

土日は雨が続きましたが今日は晴れましたね!
今週もどうぞよろしくお願いいたします!
今日の朝焼きは久しぶりにブラジルの深煎焙煎です。カフェオレ、アイス、ホットでもokな深煎焙煎です。
深煎りならではの苦味とコク、豊かな香りがあり、その奥にある甘みも十分で今年2回目の深煎りも無事に私が目指すところの最高の仕上がりとなりました。強い苦味がガツンときてキリッと鋭い美味しさです。
今日は久しぶりにお天気になりそうですので、お散歩がてら、お仕事中の休憩に、朝焼きの深煎りブラジルでほっとひといき、暖かいホットカフェオレなどはいかがでしょうか?

今週も一週間無事に営業できました。コーヒー豆の朝焼きも毎日欠かさず実施できました。
来週も引き続き感染対策を強化して時間どおり、店内飲食、テイクアウトともに営業を続けてまいります。どうぞよろしくお願いいたします!

【sakuraマーケットについて】
再度のお知らせとなりますが、緊急事態宣言を受けて来週1/29に予定していたマーケットは中止いたします。
当日は通常通りの営業となりますが、はなころんさんの特製焼菓子詰め合わせBOXを販売させていただく予定です。

今日もいいお天気で、今日はちょっと暖かいですね!
今日の朝焼きはエチオピアのミディアムです。
フローラルな豊かな香りと強めの酸味、少しの苦味といったバランスで、今日も私が目指すところの最高のバランスに仕上げられました!今週最後の焼きがうまく締めくくれて良かったです。
鋭い酸味と苦味もあって最高のバランスです!
今日は少し暖かくなりそうですので、お散歩や在宅勤務の一服に、今週の締めくくりに、最高の仕上がりの朝焼きエチオピアを一杯いかがでしょうか?

ちょっと寒いですが、いいお天気が続きますね!
今日の朝焼きはブラジルのミディアムです。
少しの鋭い酸味、深みのあるコクと苦味、ブラジル特有の香りがあり、今回は私が目指すところの最高の仕上がりとなりました。
わずかに酸味があり、苦味とコクもあって狙い通りのブラジル・ミディアムらしい美味しさです!
在宅勤務の方も増えてきていると思いますが、お仕事中やお散歩の休憩に、最高のバランスの朝焼きブラジルをホットで一杯いかがでしょうか?

今日もいいお天気ですが寒いですね…
今日の朝焼きはエチオピアのミディアムです。
フローラルな豊かな香りと強めの酸味、少しの苦味といったバランスで、今日も私が目指すところの最高のバランスに仕上げられました。このところエチオピアは外しませんね。
鋭い酸味と苦味もあって最高のバランスです!
今日はいいお天気が続きそうですので、お散歩や在宅勤務の一服に、最高の仕上がりの今日の朝焼きエチオピアを一杯いかがでしょうか?

今日もいいお天気ですね!
今日はお店の前の道路が電気工事のため工事中ですのでご来店の際はお気をつけくださいませ。

今日の朝焼きはブラジルのミディアムです。
少しの鋭い酸味、深みのあるコクと苦味、ブラジル特有の香りがあり、私が目指すところの最高の仕上がり…に近いですが、わずかにビター寄りの仕上がりとなりました。
ややビターですが、わずかに酸味があり、苦味とコクもあってブラジル・ミディアムらしい美味しさです!
在宅勤務の方も増えてきていると思いますが、お仕事中やお散歩の休憩に、ちょっとビターな朝焼きブラジルをホットで一杯いかがでしょうか?

今日は晴れましたね!今週もよろしくお願いいたします!
さて、今日の朝焼きは年明け初のエチオピアの浅煎りシナモンローストです!久しぶりですね!浅煎りの朝焼き、アサアサです。今日も写真のとおり綺麗なシナモン色です。
味わいは、一部のマニアな方からは絶賛されますが一般受けはしないと思われるほどの強烈なレモンのような強い酸味、エチオピアならではの芳醇なフローラルな香り、苦味は全くありません。
最近の当店のシナモンは浅く焼きすぎてミルを痛めてしまうので、今日からほんのわずか、味わいに影響のない程度に少し強めに焼いております。

今週の仕事初めに、今年最初のアサアサの超酸味で気合入魂いかがでしょうか?

【sakuraマーケットについて】
緊急事態宣言を受けて今月1/29に予定していたマーケットは中止いたします。
当日は通常通りの営業となりますが、はなころんさんの特製焼菓子詰め合わせBOXを販売させていただく予定です。
【新春限定ブルーマウンテンについて】
今年は異例の早さで完売となってしまいました。また来年も実施したいと考えております。
【持ち帰り用の焙煎豆について】
こういう時こそ…とのお声を頂きながらも売り切れが続いており申し訳ありません。店内も少し落ち着いてまいりましたので、来週あたり少しご用意出来ると思います。

引き続き感染対策を強化して時間どおり営業を続けてまいります。よろ...

詳細

昨日は暖かかったですが今日はまた寒いですね…
今日の朝焼きはエチオピアのミディアムです。
フローラルな豊かな香りと強めの酸味、少しの苦味といったバランスで、年明け以来安定していますが今日も私が目指すところの最高のバランスに仕上げられました。
鋭い酸味と苦味もあって最高のバランスです!
今日は一日曇り空となりそうで、寒さも続きそうです。
一週間の締めくくりに、お散歩や在宅勤務の一服に、最高の仕上がりの今日の朝焼きエチオピアを一杯いかがでしょうか?


クチコミ

1 年前
朝挽きの香りと濃い味わいがとても良かったです。マスターも話しやすく気さくな方で、豆を一粒一粒厳選されていて拘りが窺えるお店でした。また伺わせて戴きます。
ジン
5 か月前
散歩途中に見つけて入りました。こじんまりとしたお店ですが、ベビーカー入店可能なのがとてもありがたかったです。子供向けのオモチャも用意してあり、マスターのお心遣いが感じられます。アイスカフェオレとヨーグルトケーキを頂きました。どちらもとても美味しかったです。コーヒー豆を一つ一つ選別するマスターのこだわりが感じられます。また散歩の休憩に伺いたいと思います。
- momo k
2 か月前
ほぼテイクアウトでの利用です。最初、お店にある欄間(らんま)に好奇心がくすぐられ、珈琲の味にこころ鷲掴み。ヨーグルトケーキも美味しいです😄。
山井美和

自家焙煎コーヒーと紅茶の小さなお店です

go to Eatの食事券、トラベルの地域共通クーポン利用いただけます】
※全品テイクアウトできます。PayPayピックアップも対応しています。

自家焙煎したコーヒーを一杯一杯手挽きして、エアロプレスで丁寧にお淹れします。
紅茶はヌワラエリヤの旬の茶葉をご用意しています。
ホットはもちろん、アイスも作り置きせず、全ての豆においてご注文を受けてから手挽きしてエアロプレス、急冷してご提供いたします(少しお時間かかります)。

伊平屋島産の純黒糖や熊本県産小麦など厳選素材で手作りした黒糖クッキーや、ヨーグルトチーズケーキを一緒にどうぞ。
クッキー、ケーキ、チョコレートなど全て完全無添加で、香料、保存料、マーガリン、ショートニング、ベーキングパウダー、クリームチーズ、プロセスチーズなど一切使用しておりません。

お子様連れからご年配の方まで、コーヒーや紅茶へのこだわりの有無にかかわらずお気軽にご来店いただけるカジュアルな隠れ家カフェを目指しております。
一杯一杯にお時間がかかります。お急ぎの方は予めPayPayピックアップやお電話でご注文いただくなどご検討ください(混雑時は対応できない場合があります)。

  • コーヒーもしくは紅茶が苦手だけど本当に苦手なのか見極めたい方(オーダーの前にご相談ください)。
  • コーヒーにはうるさいけど焙煎はやったことがない方(焙煎用の手網をお貸しします)。
  • 紅茶にはうるさいけどヌワラエリヤをご存知ない方(メニューにはこの茶葉しかありません)。
  • 店内から緑、紅葉、桜、動物たちを眺められたい方。
  • たまには外に出て会話されたい方。
  • 健康のために坂を登ることを日課にされたい方。
  • 坂の途中で休憩されたい方。
…ぜひご来店をお待ちしております。

【感染症対策について(1月現在)】
▼緊急事態宣言中も通常営業時間通り、店内飲食、テイクアウトともに営業しておりますが、ご来店前にHPにて最新情報のご確認をお願いいたします。
▼ご来店の際にはまずはじめに手洗い、もしくはアルコール消毒をお願いしております。
▼クッキーは当面の間提供を休止いたします。
▼挽きたての香りのテイスティングもしばらく取りやめます。
▼店内換気し、店内モニタにCO2濃度を表示しています。
  (NWクラウド監視型2系統+スタンドアロン1系統)
▼カウンターにアクリル板、店内に加湿器を設置します。
来店前に事前に注文いただき店頭で受け取りいただける、PayPayPickupサービスを実施しています。
▼神奈川県の取組書(当店の取組について)を店頭に掲示しております。
★自家焙煎珈琲の朝焼き、手作りケーキ、持ち帰り用の焙煎豆は出来る限りご用意いたします。(焙煎豆は僅かしかご用意できませんので売切れの際はご容赦ください)
★外出自粛に向けた自宅栽培用の不良生豆の無料配布、自宅焙煎用の手網の無償貸出も随時行います。
▼ほか、当店の神奈川県の取組書記載の内容は次のとおりです。
◯ マスク等着用
◯ 手洗・手指消毒
◯ 大皿等での提供を避ける
◯ 客席、設備等消毒
◯ 十分な換気
◯ 支払時キャッシュレスまたはコイントレイ使用
◯ お客様が入れ替わる都度テーブル・カウンターを消毒
◯ 店頭にアルコールを設置、従業員のマスク着用、手洗・消毒
◯ 店内CO2濃度を表示、イベント時の出店者・来客者人数制限
◯ 携帯でのテイクアウト事前注文、店頭受渡しサービスを実施

特別休&営業日のお知らせ
1月は特別休業日、特別営業日の予定はありませんが、年末年始の休業がございます。
特別休業日 → なし、12/29から1/3は年末年始休業
特別営業日 → なし
万一の際は上記にかかわらず臨時休業となる場合もございますので、ホームページにて最新情報のご確認をお願いいたします。m(_ _)m

sakuraマーケット開催のお知らせ
次回のsakuraマーケットは中止いたします。【今後も状況次第で中止となることがありますので、ホームページで最新情報のご確認をお願いします】
小さなお店が集まったマルシェをsakura cafeにて毎月開催してまいります。
いつものお店の中にブースを構える格好となりますので、当日はいつものメニューはテイクアウトのみとなります(カウンター席での飲食はできます)。
手作りのアクセサリーや、焙煎豆の限定販売などを予定しています。
マーケット出店希望の方は、随時募集中ですので、お気軽にご相談下さい。


平日のみ営業(土日祝お休み)
  特別休業、特別営業(任意の土曜日)、臨時休業、夏期休業等あります。
  ホームページにて最新情報、詳細のご確認をお願いいたします。
営業時間が短いのでご注意ください。
※駐車場・駐輪場なし。ベビーカー置場あり。完全禁煙(店内もテラスもエントランスも禁煙です)。
※テラス席のみお弁当持ち込み可。お食事メニューはございません。
※お席の予約はできません。雨の日はおかわり100円引き。

雑誌、TV、新聞、ラジオ、SNS、webマガジン等各メディアへのお店の掲載、取材は有償無償にかかわらずお断りいたします。
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